מיתוסים על קפה
רבים מאתנו שותים קפה מדי יום ביומו. המשקה בעל הטעם הנפלא והעשיר הוא דרך נהדרת להתחיל את הבוקר, לכן אין זה מפתיע שהוא הפך לחלק כמעט בלתי נפרד מהחוויה האנושית.
הקפה נמצא בחיינו שנים ארוכות כל כך, שלא מעט מיתוסים נרקמו סביבו. אולי תופתעו לגלות כי רבים מהמיתוסים הללו אינם נכונים כלל.
בהמשך המאמר תוכלו להכיר את המיתוסים השונים וגם את העובדות אותן אתם פשוט חייבים להכיר.
מהם המיתוסים הכי נפוצים על קפה?
אחד מהמיתוסים הנפוצים ביותר על הקפה הוא שמדובר במשקה ממכר במיוחד, בשל הקפאין המצוי בתוכו.
חומר מעורר זה הוא אשר הפך את הקפה למשקה המועדף בשעות הבוקר, בהם אנרגיה נוספת היא תמיד ברכה.
מיתוס זה נכון במידה מסוימת, שכן הגוף עשוי להתרגל לצריכת המשקה.
יחד עם זאת בהחלט לא מדובר בחומר ממכר אשר גורם לנזקי גוף או נפש.
לכן, לא צריך להיות בליבכם כל חשש ליהנות מהחוויה הנפלאה שהקפה מעניק.
עוד מיתוס שאולי כבר שמעתם עליו בעבר, הוא שהקפה גורם לנדודי שינה.
מיתוס זה נובע מההנחה שהקפאין המעורר נשאר בגוף לאורך זמן ולכן צריכה שלו בשעות יום מאוחרות עשויה להביא לקשיים בהירדמות.
האמת היא שהקפאין חולף מן הגוף במהרה, הרבה יותר מהר ממה שאנו חושבים. לכן אין סיבה שהוא יגרום לנדודי שינה בשעות הלילה.
עובדות על קפה
לאחר משפגשנו בשני המיתוסים המוכרים ביותר, הגיע הזמן שניגע גם בעובדות.
עובדה מרתקת אחת קשורה בגילוי המשקה, אשר אירע במאה הארבע עשרה לספירה כאשר רועה עיזים באתיופיה אשר הבחין כי אכילת פרי הקפה יצר השפעה מעניינת על המרעה שלו.
את הגילוי המרעיש חלק אותו רועה עם נזירים אשר רקחו את המשקה אותו שותים בכל העולם כיום.
עובדה נוספת היא שכמעט כל הקפה בעולם עשוי מאחד או משילוב של שני סוגי פולים: ערביקה ורובוסטה.
פולי הרובוסטה הם הנפוצים ביותר, משום שקל יותר לגדל אותם. לכן, מחירם לרוב יהיה גם נמוך יותר.
פולים אלה מאופיינים בטעם מריר מעודן עם מאפיינים אדמתיים.
פולי הערביקה נחשבים ליוקרתיים יותר וגידולם דורש מאמץ גדול יותר.
טעמם של פולים אלה מאופיין במתקתקות קלילה ולרוב הם יכילו כמות קטנה יותר של קפאין.
לכל אחד מסוגי הפולים מאפיינים ייחודים משלו והשילוב ביניהם לא פעם יוצר טעמים וניחוחות משכרים במיוחד.
באיזה מדינה שותים הכי הרבה קפה?
המדינה אשר צורכת הכי הרבה קפה עשויה להפתיע אתכם.
הזוכה הגדולה בתואר היא פינלנד ולא אחרת.
האדם הממוצע בפינלנד צורך כארבע כוסות קפה ביום.
הקפה הוא משקה כל כך אהוד במדינה זו שמקומות עבודה מחויבות להעניק לעובדיהן שתי הפסקות קפה במהלך היום.
בהחלט נשמע כמו גן עדן אמתי עבור חובבי קפה מוש
